Почему мой крем слишком жидкий? Почему шоколадная крошка оседает на дно торта? Почему заварные булочки расплющены? Почему глазурь прозрачная? Столько вопросов об этих приготовленных блюдах, которые выглядят не очень аппетитно... Марин Герна делится своими техниками и советами, которые помогут...
Aноним
Тема
100ответов
выпечка
десерты
кондитер
кондитерские изделия
кондитерское дело
марин герна
чтобы стать кондитером