Гидролаты широко использовались в старину.
Фактически они были преобладающей формой траволечения. Из-за ряда факторов (среди которых и финансовый фактор) их популярность свелась на нет в 20-м веке. На место гидролатов пришли эфирные масла; на них зарабатывались огромные деньги, и гидролаты...