академия десертов

  1. Скачать Академия десертов. От основ к кондитерским шедеврам [Евгения Порхачева]

    Это практическое руководство по созданию изысканных сладостей, в котором пошагово разобраны и ключевые техники, и приемы современного кондитерского искусства. От базовых принципов и стабильных кремов до сложных композиций и эффектных витринных десертов – все подано ясно, логично и...
Сверху