Особенности десертов в банке
Сборка в 3–5 раз быстрее, чем классический торт
Минимум рисков: не трескается, не проседает, не разваливается в доставке
Стабильные слои: кремы и начинки держат форму, ничего не смешивается
Транспортировка без стресса: закрыл крышкой — и поехал
Дольше сохраняют...
Aноним
Тема
soul deserts
алексей глазырин
анастасияглазырина
банки
десерты
Если ты:
Не определился с новогодним ассортиментом
Не знаешь, как легко и много зарабатывать в декабре/январе и вообще не знаешь
Устал от однообразных рецептов
Не хочешь делать шоколадные ёлочки, которые делают все вокруг
Не хочешь больше сидеть без заказов и денег
А хочешь:
Создавать...
Aноним
Тема
souldesserts
алексей глазырин
анастасияглазырина
конфеты
новогодняя картина
орешки со сгущенкой
печенье
⠀1 неделя⠀
Шоколадная база.
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
1. Шоколадная база (виды шоколада, создание шоколада, темперирование, инструменты, условия работы.
2. Корпусные конфеты (новые интересные дизайны, работа с корпусом, зеркальный блеск, работа с формами, ошибки в работе, упаковка...
Aноним
Тема
souldesserts
алексей глазырин
анастасияглазырина
здоровый шоколад
⠀1 неделя⠀
Шоколадная база.
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
1. Шоколадная база (виды шоколада, создание шоколада, темперирование, инструменты, условия работы.
2. Корпусные конфеты (новые интересные дизайны, работа с корпусом, зеркальный блеск, работа с формами, ошибки в работе, упаковка...
⠀1 неделя⠀
Шоколадная база.
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
1. Шоколадная база (виды шоколада, создание шоколада, темперирование, инструменты, условия работы.
2. Корпусные конфеты (новые интересные дизайны, работа с корпусом, зеркальный блеск, работа с формами, ошибки в работе, упаковка...
⠀1 неделя⠀
Шоколадная база.
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
1. Шоколадная база (виды шоколада, создание шоколада, темперирование, инструменты, условия работы.
2. Корпусные конфеты (новые интересные дизайны, работа с корпусом, зеркальный блеск, работа с формами, ошибки в работе, упаковка...
⠀1 неделя⠀
Шоколадная база.
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
1. Шоколадная база (виды шоколада, создание шоколада, темперирование, инструменты, условия работы.
2. Корпусные конфеты (новые интересные дизайны, работа с корпусом, зеркальный блеск, работа с формами, ошибки в работе, упаковка...
⠀1 неделя⠀
Шоколадная база.
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
1. Шоколадная база (виды шоколада, создание шоколада, темперирование, инструменты, условия работы.
2. Корпусные конфеты (новые интересные дизайны, работа с корпусом, зеркальный блеск, работа с формами, ошибки в работе, упаковка...
⠀1 неделя⠀
Шоколадная база.
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
1. Шоколадная база (виды шоколада, создание шоколада, темперирование, инструменты, условия работы.
2. Корпусные конфеты (новые интересные дизайны, работа с корпусом, зеркальный блеск, работа с формами, ошибки в работе, упаковка...
⠀1 неделя⠀
Шоколадная база.
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
1. Шоколадная база (виды шоколада, создание шоколада, темперирование, инструменты, условия работы.
2. Корпусные конфеты (новые интересные дизайны, работа с корпусом, зеркальный блеск, работа с формами, ошибки в работе, упаковка...
⠀1 неделя⠀
Шоколадная база.
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
1. Шоколадная база (виды шоколада, создание шоколада, темперирование, инструменты, условия работы.
2. Корпусные конфеты (новые интересные дизайны, работа с корпусом, зеркальный блеск, работа с формами, ошибки в работе, упаковка...
⠀1 неделя⠀
Шоколадная база.
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
1. Шоколадная база (виды шоколада, создание шоколада, темперирование, инструменты, условия работы.
2. Корпусные конфеты (новые интересные дизайны, работа с корпусом, зеркальный блеск, работа с формами, ошибки в работе, упаковка...
Баскский чизкейк Сан-Себастьян
Самый нежный из ныне существующих. С карамельно-обожжённой, "пригоревшей" корочкой и гладкой, кремовой, шелковой, похожей на талое мороженое, серединкой. «Припаленный» вид – уникальная особенность этого десерта, благодаря которой он приобретает вкус сливочной...
Введи в ассортимент предложенные нами десерты и не сиди без работы и денег.
Мы подготовили для вас коллекцию желанных и продаваемых десертов, уже набравших популярность и славу в других странах, выбрав которые, вы уже не останетесь без денег и станете популярным и медийным кондитером
Для кого...
Сан-Себастьян
Самый нежный из ныне существующих. С карамельно-обожжённой, "пригоревшей" корочкой и гладкой, кремовой, шелковой, похожей на талое мороженое, серединкой. «Припаленный» вид – уникальная особенность этого десерта, благодаря которой он приобретает вкус сливочной карамели и нежную...
Aноним
Тема
алексей глазырин
анастасияглазырина
баскский чизкейк
сан себастьян
чизкейк
Запусти производство предложенных нами десертов и не сиди летом без работы и денег
Формат обучения: видеоуроки + техкарты + чат
Для кого?
Для домашних кондитеров
Для не кондитеров, но желающих ими стать
Для владельцев кафе
Для всех, кто не понимает, что продавать летом
Для всех, кто хочет...
Для кого:
Для домашних кондитеров
Для владельцев кафе
Для не кондитеров, но желающих ими стать
Для всех людей на планете
Для всех, кто хочет много зарабатывать
Для всех, кто не понимает, что продавать летом
На курсе вы:
Узнаете, какие десерты можно продавать летом
Узнаете, что нужно продавать...
Aноним
Тема
souldesserts
алексей глазырин
анастасияглазырина
вкусы этого лета
десерты
Для кого:
— домашние кондитеры
— домохозяйки
— кондитеры с опытом и без
— не кондитеры
На курсе вы:
Освоите трендовый Азиатский десерт (все помнят о популярности моти, о которых когда-то тоже никто у нас не знал?), который пока что не делает никто на Российском рынке
Увеличите доход на...
Aноним
Тема
алексей глазырин
анастасияглазырина
японские хрустальные конфеты
Курс для кондитера три в одном:
Готовые предложения к праздникам «под ключ», чтобы не осталось ни одного вопроса, что приготовить, во что упаковать, как сфотографировать и как составить предложение так, чтобы всё раскупили
Обучение будет состоять из трех блоков
Блок 14
- Мини печенье в форме...
Всего в сборнике 10 рецептов печенья:
Спекулос
Линцерское
Имбирное печенье то самое
Имбирное печенье с мармеладом
Пряники с цукатами
Альфахорес
Норвежское Рождественское печенье
Немецкое Рождественское печенье
Мини-штолленки
Самое идеальное песочное печенье
+ смесь для пряников своими руками
+...