блок 6 "жирорастворимые витамины"

О чем будем говорить? 1 занятие 4-6 часов (онлайн-интенсив): Витамин А – витамин клеточной регуляции и дифференциации. Формы витамина А – эфиры, спирты и ретиноиды. Провитамины А – каротиноиды: β-каротин, β-криптоксантин и α-каротин. Источники витамина А. Абсорбция и метаболизм. Всасывание в...