Удачно подобранный соус способен улучшить и подчеркнуть вкус любого блюда. Еда станет аппетитней и вкуснее. В этой книге шеф-повар с 20-летним стажем поделится не только рецептами соусов, но и технологией их приготовления. После прочтения у вас будет ясное понимание того, какие продукты с какими...
более500рецептовдляистинныхгурманов
гурманам
домашняя кухня
которые превращают обычное блюдо в шедевр
кулинарные рецепты
национальная кухня
от домашних блюд до ресторанной кухни
роман бутылка
соусы