От ароматов средневековых пиршеств и шумных улочек Ренессанса до блеска отеля «Риц» и изысканности современных ресторанов — известный историк Лоик Бьенасси проведет вас по главным эпохам французской гастрономии, ставшей эталоном для гурманов со всего мира.
Вы узнаете, какими были на вкус...
Aноним
Тема
большаяисториягастрономии
гастрономия
иллюстрированное издание
история кулинарии
кулинарное искусство
кулинарное искусство франции
лоик бьенасси
французская кухня