большой учебник
-
Скачать Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь [Родольф Ландемен]
Приготовление хлеба дома – ответственное дело. Чтобы он получился действительно вкусным – мягким, ароматным, с хрустящей корочкой, – необходимо знать тонкости хлебопечения, которых на самом деле не так уж и много. Этот иллюстрированный учебник о них – о тонкостях. Он расскажет вам об основах...- Milanika
- Тема
- большой учебник как профессиональный пекарь родольф ландемен хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер [Мелани Дюпюи]
Книга — мастер-класс! Авторы выбрали базовые рецепты для начала: тесто и бисквиты, кремы, ганаш и карамель, меренги, муссы и глазури. Это то, что является основой каждого тарта. Далее, когда освоена база, предлагаются классические рецепты: тарты с фруктами и ягодами, сопровождаемые шоколадом...- Bonuss
- Тема
- большой учебник готовьте как профессиональный кондитер мелани дюпюи тарты как торты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги