Технологические карты.
6 вкусов чизкейков:
SAN SEBASTIAN КЛАССИК
SAN SEBASTIAN ДОРБЛЮ
SAN SEBASTIAN МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД
SAN SEBASTIAN БРИ
SAN SEBASTIAN МАРАКУЙЯ
SAN SEBASTIAN ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД
-подробное описание технологического процесса
-разбор возможных ошибок и способы решения
-таблица расчета...
Aноним
Тема
татьяна силаева
чизкейбричизкейк маракуйя
чизкейк с молочным шоколодом
чизкейк с тёмным шоколадом
чизкейк сан себастьян
чизкейки