chocolate basics

Что вы узнаете Заложите прочный фундамент профессионального шоколадного искусства вместе с шеф-поваром Рамоном Морато, от основных техник до фирменных изделий, готовых к продаже в магазине . Освоение шоколадных основ Идеальная закалка, предварительная кристаллизация и формование для...