десерты

ВСЕ модули и рецепты курса: 24 видеоурока и 31 технологическая карта Обратная связь - 4 недели, чат не удаляется Доступ ко всем материалам - 1 год Рассрочка Сертификат

4 видеоурока и 4 технологических карты 4 вида штоллена Рекомендации по хранению Доступ ко всем материалам - 6 мес. Рассрочка Сертификат

8 видеоуроков и 15 технологических карт 7 рецептур теста 8 начинок для орешков Технология выпечки и хранения Доступ ко всем материалам - 6 мес. Поддержка куратора - 2 недели Рассрочка Сертификат

Этот курс — идеальное решение, если вы хотите научиться готовить орешки с начинками, которые продаются сами. Вы освоите и сладкие, и закусочные варианты, от классики до трендовых вкусов, с понятной технологией и стабильным результатом. Мы подробно разберём песочное тесто: классическое...

Эти рецепты появлялись в блоге с 2017 года. Всё самое любимое, что отбиралось мной после многочисленных проб. По многим из них мы проводили прямые эфиры и встречались с вами на душевных трансляциях, где готовили вместе. Все эти рецепты теперь собраны в одной книге, чтобы вам удобно было ими...

Новый год. Стол накрыт, гости собираются. И вот момент, когда вас спрашивают: «А это что за варенье? Откуда?» И вы отвечаете: «Я сама сварила.» В этот момент вы чувствуете, что это еще один ваш вклад в праздник. Это то, что останется в памяти. Это то, что будут вспоминать через год: «А помнишь...

Эта книга полезных десертов без сахара глютена лактозы — коллекция проверенных и любимых полезных десертов, которые я с радостью готовлю для всей семьи. В ней собраны мои лучшие наработки, которые откроют вам удивительные сочетания вкусов и текстур, а подробные пошаговые инструкции и расчет...

Девочки, кто давно хотел добавить в семейное меню новые блюда? Сделать его более полезным? Вот вам простой способ Смотрите День Большой Заготовки «Вкусная тыква» и приготовьте вместе со мной 5 классных блюд из тыквы, включая универсальную заготовку. Ее вы сможете заготовить побольше и добавлять...

Почему мой крем слишком жидкий? Почему шоколадная крошка оседает на дно торта? Почему заварные булочки расплющены? Почему глазурь прозрачная? Столько вопросов об этих приготовленных блюдах, которые выглядят не очень аппетитно... Марин Герна делится своими техниками и советами, которые помогут...

Торт «Киевский» Торт «Прага» Торт «Ленинградский» Торт «Миндальный» Торт «Птичье молоко» Торт «Захер»

Научитесь работать с нейросетями, чтобы сэкономить время, деньги и силы в своей кондитерской деятельности: красивые продающие фото тортов и десертов кондитерские фотосессии для соц сетей – прайсы, посты, видео, контент-планы скрипты продаж и общение с клиентами обучение личного и...

Это уникальное издание — ваш путеводитель в мир изумительных десертов и ароматной выпечки. Здесь представлено более 60 пошаговых рецептов для повседневных угощений и праздничных торжеств: от хрустящих печений, освежающих сорбетов и нежнейших фруктовых крамблов до мраморных кексов, воздушных...

Язык: английский. А вы знали, что для приготовления десертов, которые так нравятся вашей семье и друзьям, не нужны профессиональные навыки? Будь то день рождения, семейное торжество или просто желание порадовать близких, милые пирожные — идеальный способ удивить и порадовать своих любимых...

Эта книга — о нежных, ароматных и по-домашнему уютных сладостях, приготовленных без духовки и плиты. Пар не только сохраняет вкус и структуру продуктов, но и делает десерты удивительно лёгкими, сочными и полезными. Здесь вы найдёте простые рецепты, которые можно воплотить в обычной пароварке...

Эта книга — не просто сборник рецептов, а путь к возвращению вкуса радости тем, кто вынужден жить с ограничениями. В мире, где привычные десерты часто оказываются под запретом, «Антиаллергенные сладости» предлагают безопасную и вкусную альтернативу — без глютена, молока, яиц, орехов, сои и...

Эта книга — о том, как сладость может быть настоящей, живой и полезной. «Сладости долголетия» — это сборник простых рецептов без плиты, без сахара и без спешки. Все десерты готовятся ложкой, за считанные минуты, из натуральных продуктов — орехов, мёда, фруктов, зёрен и семян. Эти сладости не...

Эта книга — для тех, кто любит десерты, но не любит мыть гору посуды и включать плиту. «Десерты в банке» — это простые, вкусные и невероятно уютные сладости, которые можно приготовить ложкой прямо в банке. Никаких миксеров, духовок и сложных ингредиентов — только немного фантазии, холодильник и...

Эта книга — для тех, кто хочет готовить вкусно, просто и без плиты. Здесь собраны лёгкие десерты, которые не требуют выпечки или варки: всё, что нужно — ложка, нож и немного фантазии. В основе каждого рецепта — сочетание орехов и фруктов: природная сладость, энергия и аромат в чистом виде. Мед...

Эта книга — сладкая энциклопедия карамели во всех её формах: густой, тянущейся, солёной, сливочной, ореховой и фруктовой. Здесь собраны десятки проверенных рецептов тортов и капкейков, где карамель не просто украшение, а главный герой. Каждая страница — это уют, тепло и аромат расплавленного...

Десерты: Рулет «Чёрный лес» кбжу 203/8/13/15 Клубничный тирамису кбжу 135/8/6/13 Печенье с чизкейком кбжу 173/7/11/11 Пирожное Шу кбжу 199/5/13/19 Торт «Эстерхази» кбжу 225/8/15/12 Пирог «Лимон — черника» кбжу 283/10/19/20 Морковный кекс с карамелью кбжу 357/10/25/24 Нарезные пирожные «Черника...