Сборник «Новогодний»
Торт «всё в шоколаде»
Необычный сочный бисквит с шоколадом, много взбитой солёной карамели с жареным фундуком и шоколадным кремом с темным шоколадом. Сочетание карамели и шоколада из года в год является супер-выигрышным
Торт «Шоколадно-малиновый»
Шоколадный бисквит на...
Зимний курс
Медовые прянички
Медовые человечки, снежинки, ёлочки, зайчики — полет фантазии безграничен. Тесто для пряничков невероятно удобное в работе, мягкое, вкусное и очень ароматное
Эти милые угощения можно будет подарить в качестве новогоднего сладкого презента или украсить ими новогоднюю...
тариф Премиум (видео + тех. карты)
Включает в себя Базовый минимум +
Восточная роскошь
Фисташковый дуэт
Баунти
Ирландская ночь
Лесная нежность
тариф Базовый ( только тех. карты)
Классические вафельные трубочки с вареной сгущенкой
Классические вафельные трубочки с крем чизом
Aноним
Тема
вафлеотные трубочки
десерты
екатерина леонова
трубочки
Я собрала для вас 32 любимых рецепта — праздничных и повседневных, но безвредных и невероятно вкусных!
Особенность гайда:
Все блюда — без глютена, лактозы, картофеля, белого сахара и полуфабрикатов.
Подробные описания + ссылки на все продукты для удобства.
Докажу, что полезное ≠ невкусное —...
Мы уже выяснили, что такое счастье «по-датски». Пришло время для счастья "по-шведски”. Fika или перерыв на чашечку кофе. Но не на бегу! Для шведов это ‒ целый ритуал, состоящий из трех непременных условий:
Чашка горячего чая или кофе с чем-нибудь вкусненьким. Идеальный вариант ‒ булочка с...
Aноним
Тема
fika или шведское счастье в чашечке кофе
выпечка
десерты
искусство быть счастливым
кофейные напитки
кулинария
линда балслев
национальная кухня
национальные традиции
национальный менталитет
Мягкая, сочная, ароматная, но без сахара и с яркими вкусами внутри.
Эта «картошка» удивляет даже тех, кто пробовал всё: благодаря начинкам она становится многослойной, современной и эффектной.
Что внутри мини-курса
5 потрясающих вкусов:
✔ Медовик — брусника
✔ Ром — изюм — шоколад
✔ Апельсин —...
Aноним
Тема
zero cake school
десерт
десерты
дессерты
начинки
пирожное
пирожные
полезные сладости
пп десерты
светлана шубина
Это не про суету, усталость и бесконечную беготню между плитой и гостиной.
Это про атмосферу, вкус и то самое хрупкое, светлое чувство праздника, которое мы храним с детства и хотим передать своим близким.
В юбилейном пятом новогоднем сборнике собраны блюда, которые:
легко повторить даже тем...
«Когда сладко, тогда вкусно!» — третья книга серии «Когда вкусно, тогда вкусно!» от Константина Ивлева
с уникальными авторскими рецептами — для самых восхитительных моментов!
Пироги и пирожные, торты, печенья и десерты с ягодами и фруктами — в книге вы найдете не только 50 авторских рецептов, но...
Тариф Мне только лучшее
Фундаментальные знания
Шпаргалка «Список магазинов» для кондитера
Методичка «Теория ПП рецептов»
Методичка «Калькулятор калорий»
Методичка «Замена продуктов для VEGAN десертов»
Методичка «Сильные смеси без глютена»
Мировые сочетания вкусов. - Работа с зимними специями...
Этот новогодний сборник собран из рецептов, которые большинство любят готовить на НГ стол, самые популярные и любимые вкусы, но с моими идеями подачи и какими-то изюминками.
Например, делюсь своим фирменным рецептом Оливье, который нравится даже тем, кто обычно его не любит, я много лет с ним...
ВСЕ модули и рецепты курса: 24 видеоурока и 31 технологическая карта
Обратная связь - 4 недели, чат не удаляется
Доступ ко всем материалам - 1 год
Рассрочка
Сертификат
8 видеоуроков и 15 технологических карт
7 рецептур теста
8 начинок для орешков
Технология выпечки и хранения
Доступ ко всем материалам - 6 мес.
Поддержка куратора - 2 недели
Рассрочка
Сертификат
Эти рецепты появлялись в блоге с 2017 года. Всё самое любимое, что отбиралось мной после многочисленных проб.
По многим из них мы проводили прямые эфиры и встречались с вами на душевных трансляциях, где готовили вместе.
Все эти рецепты теперь собраны в одной книге, чтобы вам удобно было ими...
Курс Праздничный Новогодний фуршет. Адаптировано под любые праздники.
Пять видеоуроков:
1. Морской бокс. Пять видов закусок
Тарталетки с креветками
Рыбные шарики
Рулетики из огурца с начинкой
Ленивые роллы
Брускеты с зелёным сыром и рыбой
2. Печём два вида тарталеток и мини бургеры
Песочные...
Aноним
Тема
выпечка
десерты
донат кондитерские курсы ирины козловой
ирина козлова
кондитерка
новогодний фуршет
пироги
рецепты
торты
фуршет
Новый год. Стол накрыт, гости собираются. И вот момент, когда вас спрашивают: «А это что за варенье? Откуда?» И вы отвечаете: «Я сама сварила.»
В этот момент вы чувствуете, что это еще один ваш вклад в праздник. Это то, что останется в памяти. Это то, что будут вспоминать через год: «А помнишь...
Aноним
Тема
десерт
десертыдесерты с огоньком
кулинария
с охотки
светлана маслова
Эта книга полезных десертов без сахара глютена лактозы — коллекция проверенных и любимых полезных десертов, которые я с радостью готовлю для всей семьи.
В ней собраны мои лучшие наработки, которые откроют вам удивительные сочетания вкусов и текстур, а подробные пошаговые инструкции и расчет...
Aноним
Тема
десертыдесерты без глютена
десерты без лактозы
десерты без сахара
ольга угрюмова
полезные десерты