домашний бульон

Бульон — одна из самых полезных и рабочих заготовок на домашней кухне. На его основе получаются супы, соусы, подливы, рагу, каши, горячие блюда и сотни повседневных ужинов, которые не требуют лишней суеты. Эта книга собрана как практическое руководство для тех, кто хочет варить бульон дома...