домашний квас

Во многих странах есть свои любимые пробиотические напитки. Например, «Салгам сую» в Турции или «Канджи» в Индии. В постсоветском пространстве самым распространенным напитком является квас. Как правило, делают квас из ржаного хлеба. Те из нас, кому посчастливилось родится в СССР, ещё не забыли...

Ржаной квас с солодом и черносливом Гречишный квас на пшеничной закваске с медом Клюквенный квас на пшеничной закваске с тимьяном Лимонно-имбирный напиток на дрожжах