Прочитав эту книгу, вы освоите техники приготовления лучших мировых рецептов, откроете секреты идеальной дегустации и вдохновитесь историей напитка, покорившего сердца людей по всему миру.
Внутри читатель найдет исчерпывающую информацию по ключевым темам:
Технология приготовления. Подробный...
Aноним
Тема
безалкогольные напитки
виды кофе
джованнируджиери
история кофе
кофейные напитки
кофейные технологии
от зерна до идеального напитка
свойства кофе
фабио петрони
философия кофе
Эта книга — универсальное практическое руководство по искусству чая, охватывающее исторические, ботанические и технологические основы, а также многочисленные традиции заваривания и подачи чая. В книге подробно раскрыты происхождение чая, его разновидности, этапы развития культур и влияния на...
Aноним
Тема
джованнируджиери
история чая
напитки
национальная кухня
поэзия чая
секреты чайной церемонии
серия высокая кухня (азбука-аттикус)
сорта чая
фабио петрони
чай
История, классификация пива и юмор – знакомьтесь с бесконечными вариациями любимого напитка. Англия, Германия, Бельгия, США и даже Италия – путешествуйте по миру, оценивайте вкусовые сочетания лагеров, элей, ламбиков, боков и криков, узнавайте больше о способах их производства и подачи пива.
Aноним
Тема
алкогольные напитки
гурманам
джованнируджиери
интересные факты
история кулинарии
культура пития
маленькая книга гурмана
пиво
пивоварение
пьетро фонтана