Каждый день мы видим загадочные буквы и цифры на упаковках: E102, E220, E621...Что это? Безопасная технология или тихая угроза для вашего здоровья?
Эта книга — гид по миру пищевых добавок. Вы узнаете:
- Какие Е-шки действительно опасны, а какие — безвредны.
- Как они влияют на иммунитет...