елена гнут

Онлайн урок ДЕКОР ТОРТА ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД. Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов Обучение в формате видео + подробные рецепты и пошаговые инструкции. Вы изучите как работать с: - Ганашом (рецепт ганаша и выравнивание торта) - Свежими ягодами - Мастикой...

Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов ✓ Обучение в формате видео ✓ Подробные рецепты и пошаговые инструкции Вы изучите как работать с: - Ганашом (рецепт и выравнивание торта) - Свежими ягодами - Мастикой (изготовление декора с фактурой дерева) - Пищевыми...

Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов ✓ Обучение в формате видео ✓ Подробные рецепты и пошаговые инструкции Вы изучите как работать с: - Ганашом (рецепт и выравнивание торта) - Свежими ягодами - Мастикой (изготовление декора с фактурой дерева) - Пищевыми...

Восхитительный торт для любителей дальних странствий и искателей сокровищ! Сложность: средняя Что будет в уроке: Видеоуроки с подробной демонстрацией и комментариями преподавателей Рецепт торта и пошаговые инструкции, теоретический материал, список продуктов и описание технологий...

Торт «БУРГЕР» - брутальный внешне и восхитительно-вкусный внутри! Для любителей фаст-фуда и не только! ✓ Сложность урока: простая ✓ Список продуктов и описание технологий ✓ Теоретический материал ✓ Подробные рецепты ✓ Пошаговые инструкции ✓ Обучение в формате видео с подробной демонстрацией и...

Сборка и формирование торта в виде дома их выпеченных бисквитов, крема и других необходимых полуфабриктов; Освоение различных техник покрытия торта мастикой; Техника акварельной росписи по мастике; Создание разнообразных декоративных элементов и эффектов (кирпичная кладка, двери и окна...

Представляем особенный, праздничный курс, вдохновленный Вашими пожеланиями! Мы собрали самые популярные и универсальные элементы декора, с которыми новогодние и рождественские шедевры на 100% удивят и восхитят Ваших друзей и близких, заказчиков и клиентов! Уровень: средний Курс подойдет как для...

ДЕКОР ДЛЯ ТОРТОВ 2.0 9 элементов декора из шоколада, мастики и вафельной бумаги для создания уникального дизайна Ваших тортов! Уровень сложности: средний. Курс подойдет как для кондитеров с небольшим опытом, так и для продвинутых мастеров, владельцев кафе и заведений. На курсе вы научитесь...

Теоретическая часть: - Теория - Рецепты - Материалы Видео уроки: - Приготовление начинки «Марципановый бисквит, пряная вишня и базовый крем» - Приготовление «японского бисквита» - Обтяжка торта мастикой - Роспись торта пищевыми красками по мастике - Лепка фигурки кролика из сказки «Алиса в...

Десерт из шоколада Корпусное сердце НАЧИНКА: ЛИМОННО-МИНДАЛЬНЫЙ ДАКУАЗ / МУСС ИЗ ШАМПАНСКОГО / КЛУБНИЧНЫЙ КОНФИ / ЛИМОННЫЙ КУРД В этом видеоуроке, под руководством шеф-кондитера Артема Брауна мы с вами приготовим: - Лимонно-миндальный Дакуаз - Мусс из шампанского - Клубничный конфи -...