французские десерты нового поколения

Настоящие праздничные десерты собираются как конструктор. И если не знать базу — конструкция не держится. Эти 5 сложносоставных десертов — и есть база французского кондитерского искусства. Эти десерты закрывают все ключевые техники французской кондитерки: Работа с формой Текстуры и слои...