Описание книги:
Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания.
Книга Галины Анохиной, эксперта-практика в ресторанной и гостиничной индустрии с более чем 20-летним опытом работы в лучших отелях и ресторанах, – это...
horeca
галина анохина
гостеприимство
гостиничный бизнес
от стандартов к мастерству
привлечение клиентов
ресторанный бизнес
сервисная деятельность
управление маркетингом
учебник по сервису