Мои книги для тебя, если
Ты мечтаешь создавать не просто десерты, а настоящие съедобные цветы
Хочешь освоить крафтовый зефир с нуля или углубить свои знания и техники.
Ищешь проверенные, точные рецепты с понятной теорией и 100% результатом.
Любишь творить руками, ценишь эстетику и стремишься к...
2 книги по цене 1
Большой сборник - это подробная теоретическая часть с описанием важных особенностей и нюансов при приготовлении натурального зефира
Это три технологии приготовления
Это 100 самых вкусных рецептов натурального зефира + рецепты начинок и раздел по темперированию и глазированию...