Шеф-повар ресторана The Hind's Head, Питер Грей, научит вас готовить знаменитую утку Хестона Блюменталя с ячменем, приготовленным из свеклы, и легендарным картофелем фри тройной обжарки — эффектное основное блюдо, демонстрирующее истинное мастерство техники.
Вы также узнаете об вегетарианской и...