Совершенно новый формат познания: овладейте сырным мастерством с помощью общения и материалов в нашем сообществе сыроделов!
Программа месяца 1
Теория: Молоко для сыроделия
Теория: Виды сыров
Теория: Особенности кисломолочных сыров и термокислотной коагуляции
Практический урок: Приготовление...