В программе:
-Макарон
-Трюфеля
-Эскимо
-Птичье молоко
-Шоколадные бомбочки
-2 вида карамели и шоколадные конфеты
Тариф Богатенький кондитер
Видео уроки и тех карты
7 видов десертов и урок по декору
Макарон и 16 начинок
Трюфеля 6 видов
Птичье молоко до 10 вариаций
Эскимо картошка 2 вида
2 вида...
Aноним
Тема
14-11-2023
богатенький кондитер
влада сергеев
влада сергеева
деньги на праздники
карамель
кондитер
макарон
птичье молоко
трюфеля
шоколадные бомбочки
шоколадные конфеты
эскимо
Наша с вами цель:
Получить максимум заказов и выполнить их все без перегрузок, срывов заказов и бессонных ночей перед праздником
И заработать на всем этом побольше, конечно ;-)
Кому нужен этот курс:
Новичкам
Курс идеально подойдет новичкам, которые только начинают работать на заказ.
Стартовать...
заработать на праздниках как можно больше
заработок на праздники
как кондитеру заработать на праздниках
кондитер
лана казновская
праздник к нам приходит
тариф сам по себе
устав как можно меньше
Мы с вами приготовим:
5 тортов,
2 вида пончиков,
2 вида эскимошек
Подробнее:
1. Торт Малиновый йогурт
Ванильный бисквит, крем с белым шоколадом и йогуртом, малиновое желе, на покрытие крем с белым шоколадом
2. Торт Клубничный OREO
Насыщенный и очень воздушный шоколадный бисквит, клубничная...
Aноним
Тема
екатерина ольховская
кондитер
современный кондитер
торты
эскимошки
Гайд по моти от Натальи Устиновой.
1 как окрасить тесто и как получить классную тягучесть тесту
2 как делать сразу много теста
3 как окрасить тесто с несколько цветов
4 рекомендации по хранению и упаковке
5 как сделать тесто вообще без красителя
6 как сделать круглые моти
7 как вообще не...
Aноним
Тема
vam.nyam.nyam
гайд по моти
кондитер
моти
наталья устинова
устинова
Кому подойдет курс
Начинающий кондитер
Вы только начали свой кондитерский путь
У Вас пока еще маленький ассортимент и вы хотите научиться его продавать
Вы работаете на основной работе и хотите совмещать работу с десертами на заказ
У вас не хватает времени вести соц.сети
Как Вам поможет курс...
flowwow
катя лаванда
кондитеркондитеры на flowwow
кондитеры на flowwow 6.0
магазин на flowwow
площадка для кондитеров
продажи на flowwow
увеличение продаж
Онлайн-курс по теории кондитерских изделий:
9 видео-лекций по 2,5-3 часа, презентации, ответы на вопросы
Самый подробный и исчерпывающий теоретический курс по видам кондитерских изделий
Вы "разложите по полочкам" огромное количество разрозненной информации о видах изделий и заготовок, легко...
Aноним
Тема
бисквиты
витринные десерты
заварное тесто
кондитеркондитерская теория
кондитерские изделия
кремы
мелкие сладости
муссовые торты
песочное тесто
полный курс
ресторанные десерты
сдобное дрожжевое тесто
татьяна смирнова
теория кондитерских изделий
юлия бакова
Научитесь делать круассаны с легкостью и без сложного инвентаря. Даже когда кажется нет времени из-за работы или детей, курс подскажет как порадовать семью слоистыми круассанами с легкостью. Курс-бестселлер от блогера и автора книг: Несладкая книга (2021), Больше чем торт(2020), Простые...
Весенний курс по выпечке и оформлению тортов цветами из крема
Видео-уроки подходят для новичков с "0" от выпечки тортов до оформления тортов цветами.
Курс для тех , кто хочет научиться печь вкусные торты и оформлять их!
В программе обучения:
ТОРТ "СНИКЕРС"
( Шоколадные коржи, арахисовым крем...
Этот курс для вас, если
Вы начинающий кондитер и имеете опыт работы с бисквитными тортами.
Вы начинающий кондитер и находитесь на этапе разработки продуктовой линейки.
Вы действующий/опытный кондитер и хотите разнообразить ассортимент для привлечения новых клиентов и проведения акций.
У вас свой...
Aноним
Тема
selfsweets school
selfsweets_spb
бисквитные торты
бисквитный торт
выпечка бисквита
кондитер
курс по бисквитным тортам
юлия залесских
Этот курс для вас, если
Вы начинающий кондитер и имеете опыт работы с бисквитными тортами.
Вы начинающий кондитер и находитесь на этапе разработки продуктовой линейки.
Вы действующий/опытный кондитер и хотите разнообразить ассортимент для привлечения новых клиентов и проведения акций.
У вас свой...
Aноним
Тема
08-07-2023
selfsweets school
бисквитные торты
бисквитный торт
выпечка бисквита
кондитер
курс по бисквитным тортам
юлия залесских
Программа курса
Торт «Мия» Клубника-маскарпоне
Классический бисквит, клубничная пропитка, воздушный клубничный мусс, нежный крем с маскаропоне
В декоре: выравнивание торта, работа с сахарной/вафельной печатью, леденцы из изомальта
Торт «Кармен» шоколад-вишня
Бисквит на темном шоколаде...
Всего 2 несложных кондитерских техники, и машина времени, перемещающая нас в прямо детство, готова! Нежные, хрустящие, и такие любимые нами, но давно забытые, слоеные трубочки с белковым кремом возвращаются! Причем, сделать их самостоятельно смогут даже те, кто ни разу не готовил слоеное тесто...
Состав сборника:
Сливочный Киви,
Арбуз-Дыня,
Банан-Нутелла,
Капучино-Бейлис (сливочный ликер),
Манго-Маракуйя,
Смородина-Лимон,
Киндер,
Шоколадное Мороженое с шоколадной крошкой,
Яблочный Штрудель
1. Арбуз-Дыня
Крем на основе творожного сыра и сиропа арбуза, центр из сочного пюре дыни
2...
Aноним
Тема
bergamot_ii
екатерина леонова
кондитеркондитерка
моти
начинки
начинки моти
Небольшой формат и популярные вкусы делают их завсегдатаями сладких столов, фуршетов, празднеств и, конечно, этажерок для классического английского Afternoon tea.
Песочное тесто всегда будет пользоваться спросом, а формат тарталетки знаком и понятен каждому.
Цитрусовая тарталетка по новому...
Aноним
Тема
pastry club
pastry club. май 2023
кондитер
мария селянина
песочное тесто
тарталетки
- Разберём 6 причин почему нет продаж.
- Продажи в телеграм и ватсап
- Механики акций и спец.предложений
- Как определять целевую аудиторию. Работа по готовой схеме.
- Как ставить цену и не обидеть себя.
- Как правильно публиковать отзывы.
- Доп. способы заработка
- Продажи в праздники...
Aноним
Тема
29-04-2023
anna_zhuravel_bakery
анна журавель
бизнес кондитера
выпечка
клиентская база
клиенты для кондитера
кондитеркондитерская школа анны журавель
обучение кондитеров
практика
Научитесь легко готовить авторские профессиональные десерты на обычной кухне из обычных продуктов.
Торт «Красный бархат с красными ягодами»
Морковный торт с грецкими орехами
Торт «Клубничный йогурт»
Торт «Сникерс»
6 популярных тортов, для каждого праздника — свой. Авторские, в оригинальном...
Научитесь легко готовить авторские профессиональные десерты на обычной кухне из обычных продуктов
Прошу вас перед покупкой обратить внимание на содержание курса, поскольку в продажнике состав тарифов немного другой, более обновленный. В этом курсе более ранняя версия, полный состав курса...
Фабрика Десертов. Тариф 2 - Технолог фабрики десертов. Поток 5, 2023.
Привет! Это тот курс, который я хотела давно и теперь решила поделиться с вами за меньшую стоимость, чтобы у вас тоже была возможно готовить крутые простые рецепты и, возможно, даже зарабатывать на этом! Вы с полного 0...
Aноним
Тема
бенто
валерия родимова
выпечка
десерты
кондитер
маренговый рулет
пп-десерты
пп-рецепты
рецепты
сладости
технолог фабрики десертов
фабрика десертов
фабрика десертов 5.0
Программа:
Вводная часть
Оборудование
Личная история автора
Профессия кондитера: плюсы и минусы Специальное образование
1 неделя
Санитарные нормы и техника безопастности
Ингредиенты
Оборудование и инструменты
Срок годности и хранение
Как рассчитать себестоимость
Порционные десерты: Капкейки...
[deserty_aigerim] Баноффи
Мягкая песочная основа (оказывается у многих проблема жесткого теста)
Самая вкусная вареная сгущёнка (в дефиците) Ароматные бананы и сливочный крем
Павлова очень красиво украшают стол. Эффектные 100%
Необычные, многие не знают что это за десерт
А он хрустящий снаружи...