ksushalobacheva

  1. Жекачка

    Скачать [ksushalobacheva] Марафон Жар-птица [Ксюша Лобачева]

    Все знают, что такое слоеное тесто, но все ли умеют его правильно готовить? На марафоне мы будем учиться готовить классическое слоеное тесто и в лучших традициях нашего Эксперта попробуем упростить этот довольно сложный процесс. Естественно, без ущерба для качества! ТЕСТО РАСКАТЫВАЕМ РУКАМИ...
  2. Rokki

    Скачать Марафон по приготовлению хачапури «Трое с Кавказа» [Ксюша Лобачева]

    Многие думают, что разные виды хачапури отличаются только лишь формой, а вареники — это традиционно с творогом, вишней, картошкой ну или с капустой. Но в настоящих хачапури — каждый вид имеет свое тесто и свою неповторимую начинку. А вареники по-адыгейски — это удивительно вкусное эластичное...
  3. Grant34

    Скачать [ksushalobacheva] Марафон по приготовлению макарон [Оксана Лобачева]

    Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге: Готовим макаронаж, печем крышечки и делаем начинки Собираем макарон Рассмотрим простой декор Просчитаем себестоимость Поговорим о хранении крышечек, начинок и готовых изделий Развеем мифы о приготовлении макарон 11...
  4. Renata

    Скачать Чизкейки [Оксана Лобачева]

    Состав курса "Чизкейки": Чизкейк «Дор блю-Груша-Орех» Чизкейк порционный «Фисташка-Малина» Чизкейк «Крем брюле-Клубника-Кокос» Чизкейк «Манго-Маракуйя» Чизкейк «Шоколадно-кофейный с черной смородиной» Чизкейк порционный «Карамельно-ореховый рай» Чизкейк «Сулугуни-Крекер-Брусника» Чизкейк...
  5. Испанский летчик

    Скачать Торт моей души [Оксана Лобачева]

    О книге В состав входит 19 тортов: Фисташка-малина Шоколадный ананас Песочный ванильно-малиновый Ягодный микс Медовик карамельный Цитрус Клубнично-маковый Карамельная груша Морковно-апельсиновый Чернично-творожный Трюфельный Ванильный с манго Три шоколада Чизкейк с муссом Сметанный (молочная...
  6. Николай1122

    Скачать Красный бархат [Оксана Лобачёва]

    Торт "Красный бархат" изысканный десерт состоящий из очень ярких коржей, переслаивающихся с контрастным белоснежным кремом - это истинный шедевр, который известен миру уже очень давно. Невероятно красивый и вкусный, он никогда не останется незамеченным, и станет украшением любого стола. А...
  7. Robot

    Скачать [Кондитерка] Изготовление кремовых цветов на основе масляно-белковой меренги [Оксана Лобачева]

    Изготовление кремовых цветов на основе масляно-белковой меренги+ видеоурок по предметной фотографии
  8. Эмили

    Скачать [Кондитерка] Изготовление кремовых цветов на основе бобовой пасты [Оксана Лобачева]

    Техника №2 Изготовление кремовых цветов на основе бобовой пасты+видеоурок по предметной фотографии
  9. Robot

    Скачать Торт "Песочный ванильно-малиновый" [Оксана Лобачева]

    Этот торт напоминает вкуснейшее печенье «Курабье». За счёт крема на основе сливок и белого шоколада каждый его кусочек просто тает во рту. А приятная малиновая кислинка придаёт торту особую изюминку.
Сверху