мария манахова

Если вы любите сырную курицу в хрустящем тесте, то этот рецепт ваш! Без сложных процессов, из доступных продуктов, а результат всегда отличный. Итальянские пирожки - это закрытые пирожки из рассыпчатого бездрожжевого сметанного теста с начинкой из курицы и двух видов сыра. Выпекаются в духовке...

Процесс создания праздничной слойки - это доступная магия (всё проще, чем кажется), которая завораживает: тесто быстрого слоения, щедрая ароматная начинка из курицы с грибами и луком, дуэт сыров для вкуса, текстуры и аромата и - превращение в роскошный пирог, который благодаря духовке становится...

Хотите удивить гостей или порадовать семью? Рецепт и нюансы приготовления превратят обычную птицу в кулинарный шедевр: сочную, румяную, с ярким вкусом и аппетитной хрустящей корочкой, как с открытого огня - без гриля! Секрет - в волшебном маринаде на основе майонеза, специй (паприка, чеснок...

Забудьте всё, что вы раньше знали о холодце! Это не просто блюдо, а настоящая хрустальная легенда, артефакт - безупречный и благородный. Рецепт, технология и нюансы приготовления превратят простые ингредиенты в предмет кулинарной гордости. Магия кулинарного превращения, где все составляющие...

Закусочные шарики - это универсальная и элегантная идея для любого стола. Лаконичные и аппетитные, они сочетают в себе сочную основу (рыбу, мясо, сыр или овощи) с пикантными добавками (зелень, орехи или сухофрукты). Обваленные в крошке, семенах или мелких орешках, они держат форму и выглядят...

Крокеты - это классическая горячая закуска, хрустящая снаружи и нежная внутри. В основе - картофель, смешанный с начинкой (грибами, ветчиной, мясом, сыром или зеленью). Порционные шарики в панировке обжаривают во фритюре до золотистой корочки. Идеальны как самостоятельная закуска с соусом или...

Изящная и праздничная подача классического жюльена - ассорти в песочных тарталетках. В основе - нежное и рассыпчатое тесто (вкусное и отлично хранится), которое идеально подходит для двойного запекания. Хрустящие песочные тарталетки служат изысканным съедобным «сосудом» для трёх насыщенных...

Видео урок Закусочное канапе с ветчиной и сыром Запеченная основа с твердым сыром , ветчиной и сметаной Сырный крем с беконом и томатами

Запечная основа с курицей и сливками без муки Ароматный крем с жареными грибами , луком и плавленым сыром

Запеченная основа с твердым сыром , ветчиной и сметаной Сырный крем с беконом и томатами

В один видео урок вошло две потрясающе красивые и вкусные рецепты В основе сливочный крекер , который слегка похрустывает и не много крошится В начинке — Грибная с чесноком, с томленным в сливках цыпленком и луковый крис — С вялеными томатами , маслинами , сочными томатами черри и красной...

Салат мужской каприз с говядиной и сладким перцем

Салат купеческий с грибами и копченым куриным мясом

Слоеный салат со шпротами и сыром

Сельдь под шубой

Салат Оливье

Салат «Грибное лукошко» с грибами — слоёное блюдо, которое напоминает настоящее лукошко с грибами. В рецепте могут использоваться маринованные шампиньоны, опята, ветчина или крабовые палочки.

Салат с курицей и корейской морковью - сочный слоёный салат с азиатским акцентом. Нежное отварное куриное филе, обжаренные шампиньоны с луком и сыр создают классическую крем-основу. Пикантная морковь по-корейски с чесноком и специями взрывает вкус яркой, острой и хрустящей нотой, а яйца...

Грузинский салат со свежими томатами, огурцами и говядиной. Изюминкой этого салата является заправка на основе грецкого ореха и красного винного уксуса, а так же обилие пряной зелени.

Простой в приготовлении салат, в котором чувствуется уют домашней кухни. Нежное куриное филе и обжаренные до золотистости лук и морковь с их сладковатым карамельным привкусом создают основу. Солёный огурец добавляет освежающую хрустящую нотку и лёгкую кислинку, которая идеально балансирует вкус...