Урок включает:
Информацию по пектинам: их виды,типы, правила выбора и работы. Теория работы с пектинами, подбор оптимального.
5 подробных видео-рецепта мармелада на пектине.
Яблоко-Арахис-шоколад
Манго-карри
Копчёная клубника
Лайм - базилик
Глинтвейн
Таблица вариантов сочетаний...