В данный видео-урок вошли объемная технологическая карта (17 листов) и 3 рецепта приготовления Маршмеллоу двумя способами:
🌿 Классический ванильный Маршмеллоу ручным миксером
🌿 Малиновый Маршмеллоу в фисташковой пудре на планетарном миксере
🌿 Лимонный Маршмеллоу с приятной кислинкой (процесс...
Всем привет! Меня зовут Екатерина!
Я создатель курса «Мир маршмеллоу»
Каждый месяц я готовлю более 2000шт. маршмеллоу для своих любимых клиентов.
Я обучалась и продолжаю обучаться у лучших мастеров своего дела!
А теперь хочу поделиться своими знаниями и опытом с вами. Я проведу вас по самому...
Пирожные-маршболлы - идеальный десерт для детей! Ребенок будет в восторге от такого лакомства, это проверено! ⠀
⠀
Мастер-класс по приготовлению 6 ВИДОВ разных зверюшек-пирожных!
✔ Новый вид пирожных для расширения вашей "линейки" десертов
✔ Весь процесс приготовления пирожных от начала и до...
Что входит в МК и почему он так дёшево стоит?
Кто то из вас обязательно скажет: « Да что ж я сама не сделаю эти горшочки из шоколада, их вон уже все делают?!»И безусловно будет прав. Но наш МК не о горшочках.. и они несомненно там будут, но точно не как у всех.
1️⃣Целый час мы посвятим зефирным...
ЧТО ВХОДИТ В ВИДЕО-УРОК
Подробные видео уроки длительностью 38 мин , снятые на проф камеру и с отличным звуком.
Печатные материалы со всеми рекомендациями и секретами. Нашими наработками и советами
Три самых популярных вкуса классического маршмеллоу: Шоколадный , Орео , Фисташка
О чем этот курс?
Что вы любите больше?
ЗЕФИР или МАРШМЕЛЛОУ?
Мы опросили более 5тыс своих студентов и заказчиков
Результат оказался неожиданным
50/50
Значит, с домашним маршмеллоу многие знакомы.
Обычно это кубики)⠀
А в чем же прелесть именно бочонков?
Традиционные кубики хорошо продавать в...
Маршмеллоу без сахара –это сочетание вкусного и полезного, сладкого и невероятно нежного.
У нас была задача взять всеми привычный маршмеллоу с сахаром и сделать его таким же воздушным и сладким без лишних углеводов. У нас получилось.
Мы используем натуральные подсластители, которые снижают...
РЕЦЕПТ Маршмеллоу без белка!
⠀
Нежного, вкусного, ароматного!
⠀
Самые популярные вкусы, которые уже несколько месяцев не оставляют никого равнодушным и завоёвывают сердца каждого!
⠀
▫Классический базовый
▫С шоколадом, с маком
▫Тропические вкусы: манго, ананас, маракуйя, кокос, лайм
▫С орехами...
Aноним
Тема
dreamzefir
маршмеллоумаршмеллоу без белка
рецепт маршмеллоу
Мастер-класс "Мордашки из маршмеллоу"
Курс-легенда, лидер продаж. И не удивительно. Этот курс, пожалуй, самый простой в освоении! Он не требует большого количества инвентаря и ингредиентов
Внутри курса собрано всё, что мы знаем про Мордашки из маршмеллоу: мордашки, торт-мордашка и мордашки на...
Научим делать ассорти из 18 видов маршмеллоу
Внутри МК один основной видео-урок продолжительностью 1 час 47 минут.
Подробно разбираем три вида маршмеллоу:
Малина,
Грейпфрут,
Фисташка/Шоколад.
Рассказываем основные моменты приготовления этой вкусняхи.
В печатном виде вся дополнительная...
Aноним
Тема
кондитерка
малиновка
маршмеллоумаршмеллоу без белка
сладости
Что входит в МК по зверушкам маршмеллоу:
* Видео рецепт
* Рецепт в текстовом формате
* 2 текстовых документа с рекомендацаями
* 5 зверушек маршмеллоу слоник на палочке
(700руб)
+ 20 видео по осадке фигурок.
(300руб)
@zefirniy_krolik
Рецепты входящие в сборник по «птичьему молоку»:
1. «Птичка» ванильная
2. «Птичка» лимонная с маком
3. «Птичка» лимонная на курде
4. «Птичка» шоколадная с малиной
5. «Птичка» Роза персик белый шоколад
6. «Птичка» абрикос с миндалем
7. «Птичка» лимонная с шоколадом
8. «Птичка» облепиха кедровый...
В сборнике зефир входят рецепты по трём разным технологиям: классической, без уваривание, авторская. И теоретическая часть с описанием ингредиентов. А так же маршмэллоу нарезной на белке и без белка.
Рецепты входящие в сборник:
1. Яблочный
2. Тархун-Лимон
3. Арбуз/Дыня
4. Морозная вишня
5...
Aноним
Тема
nebesnyii_mindal
зефир
зефир без уваривания
марина невская
маршмеллоу
Новогодний мастер-класс (запись прямого эфира) по приготовлению массы маршмеллоу и зверушек из неё⠀
⠀
Почти 3 часа подробного видео приготовления маршмеллоу от А до Я:
🍇 Супер рецепт маршмеллоу для приготовления зверушек на живом белке и альбумине (сухой белок). Подробный рецепт...
Aноним
Тема
kiselevatatiana
десерт
елочка
корова
маршмеллоумаршмеллоу - мордашки
маршмеллоу на белке
маршмеллоу-мордашки
мишка
новый год
олень
рецепт
рецепт маршмеллоу
снеговик
татьяна киселева
фигурка
фигурки
фигурки из маршмеллоу
Специально для вас я подготовила набор маршмеллоу, который можно было бы с легкостью повторить. Моей задачей было выбрать таких персонажей, с которыми не будет больших энергозатрат (то, что нужно перед такими праздниками как Новый Год), которые выглядели бы эффектно и олицетворяли зимнее...
Начинки макарон «Сладкий ноябрь»:
Карамельное пряное яблоко. Начинка на взбитом карамелизированном ганаше с серединкой из пряного яблока с корицей, кардамоном и золотым ромом "Бакарди". Кстати, шоколад я карамелизирую вручную и отсюда тот изумительный вкус крем-брюле!
Гречишный чай с манго...
Aноним
Тема
saharnyibunny
автор екатерина леонова
апельсин
брусника
ганаш
екатерина леонова
какао
карамель
клюква
макарон
манго
маршмеллоу
начинки для макарон
начинки макарон
пряное яблоко
раф
сахарный bunny
сладкий ноябрь
шоколад
яблоко
МК "Мордашки" - наш ТОПовый МК
Внутри всё, что мы знаем про мордашки, включая сэндвичи на палочке и оформление торта в виде мордашки
13 видео-уроков
общая продолжительность - 7 часов
подробный рецепт
Готовим рождественские лакомства своими руками!
Вы освоите технику приготовления трюфелей и имбирного печенья, новогоднего чизкейка и апельсинового кекса. Рецепты доступны кулинарам любого уровня подготовки.
Восемь долгих зимних вечеров пролетят незаметно: курс можно будет пройти всей семьей, а...
Aноним
Тема
novikov school
автор галина рагозина
галина рагозина
кекс
кондитерка
мармелад
маршмеллоу
новый год
печенье
трюфели
чизкейк
«МАРШМЕЛЛОУ-МОРДАШКИ». Научитесь изготавливать более 90 видов мордашек и начнёте зарабатывать на своем любимом деле!
Чему вы научитесь после прохождения курса:
Готовить БОЛЕЕ 90 видов маршмеллоу-мордашек
Декорировать торт и чизкейк в виде мордашки
Изготавливать маршмеллоу-сэндвичи
Делать...
Aноним
Тема
pokorenok
автор мария федорова
кондитер
мария федорова
маршмеллоумаршмеллоу - мордашки
торт
украшения на торт
«Trik or trak»угощай или пожалеешь
⠀
4 октября в 12.00 по Москве в рамках мк выходного дня мы проведём прямой эфир посвящённый оформлению десертов к Хэллоуину. Стоимость участия 500рублей.
⠀
Что будет?
⠀
1️⃣Жуткие но чертовски вкусные чёрные зефиросэндвичи в виде челюсти самогО графа...
Aноним
Тема
nebesnyii_mindal
автор марина невская
зефир
зефиросендвич
маршмеллоу
птичье молоко