Этот дизайн торта станет вашей палочкой-выручалочкой! Научившись создавать торт, оформленный в виде пня, вы сможете удивить своего клиента абсолютно на любой праздник! Ведь торт пень можно обыграть в любой тематике.
В уроке я поделюсь с вами своими знаниями, секретиками и покажу, как доступным...
Aноним
Тема
nadivo_sweet
автор надежда ермолович
бисквит
бисквитный торт
крем для выравнивания
мастика
надежда ермолович
надин ермолович
торт-пень
тот в виде пня
шоколад
ДЕКОР ДЛЯ ТОРТОВ 2.0
9 элементов декора из шоколада, мастики и вафельной бумаги для создания уникального дизайна Ваших тортов!
Уровень сложности: средний. Курс подойдет как для кондитеров с небольшим опытом, так и для продвинутых мастеров, владельцев кафе и заведений.
На курсе вы научитесь...
Aноним
Тема
elena_gnut_cake
gnutcakeschool
автор елена гнут
вафельная бумага
гарри поттер
гнут
декор
декор для тортов
декор для тортов 2.0
декор тортов
дизайн
дизайн торта
елена гнут
кондитерка
кора дерева
мастика
машина
осенние листья
попугай
сова
торт
торты
шоколад
шоколадный декор
эльф добби
японский бисквит
Подойдёт, если
Вы начинающий кондитер или скульптор. Разбираю всё «до винтика» с подробнейшими разъяснениями. Это не «красивые видео под музыку», а профессиональные обучающие ролики.
Для кондитеров профессионалов, желающих повысить свою квалификацию, научившись делать правильные, безопасные...
Хотите окунуться в мир лепки вместе со мной и посмотреть как я это делаю?Почувствовать и проработать все делали фигурки: каркас, пропорции, женская анатомия, аэрограф, динамика и многое другое, тогда буду рад вам помочь, на моем онлайн курсе!
Обязательно присоединяйтесь будет очень интересно и...
Aноним
Тема
автор денис зуев
зуев денис
лепка из мастики
мастика
мастичный декор
фигурки на торт
Программа:
▪️работа с шоколадом, изомальтом, мастикой и текстурами
▫️создание мухомора в авторском стиле (вы удивитесь технологии)
▪️объемные листья из изомальта в 2-х вариантах (с формой и без формы)
▫️фактурная древесная кора + реалистичная тонировка
▪️молекулярный мох (вариант с...
Aноним
Тема
dayana.cake
автор даяна лус
листья из изомальта
мастика
мох
торт лес после дождя
фактурная кора
шоколад
В этом уроке подробно разобраны все проблемы и ошибки, с которыми сталкиваются как начинающие, так и опытные кондитеры в процессе создания тортов-фигур. Изучив мастер класс, вы научитесь:
создавать шаблоны, сохраняя все пропорции реальной фигуры;
изготавливать детали для сладкого авто из...
Видеурок по лепке фигурки из сахарной пасты "Кукла Пуговка"(высота куклы без подставки 12 см), как и все мои видеоуроки - это качественная, подробная и понятная подача информации.
И никакой воды! Где необходимо, скорость видео замедлена, или, наоборот, ускорена.
Все действия сопровождаются моими...
Привет! Будем делать такого малыша вместе?
⠀
Я научу нас работать в технике "3Д-АППЛИКАЦИЯ". Техника пошаговая и под силу даже новичкам!
⠀
В ПРОГРАММЕ КУРСА:
- принципы создая выпуклой аппликации
- её преимущества перед лепкой и рисованием
- перенос с картинки, чтобы получилась 100% копия...
С наступающим светлым праздником Пасхи вас друзья!
Остаёмся дома, но не унываем, ведь времени для любимого творчества достаточно, поэтому вдохновляемся и творим!
Я могу и вас научить лепить, теперь среди моих МК есть очень интересные уроки с пометкой «для начинающих»
ВНИМАНИЕ! Стоимость...
⠀
Весенний интенсив по декору десертов стартует уже 27 января!
⠀В нем мы- Елена Сапожникова @sweetjoys.msk и Ирина Латышева @latyshevairena будем проводить обучение по созданию сладких весенних композиций из мастики для декора десертов и подарков к главным весенним праздникам - 8 Марта и Пасхе...
Итак, «со всеми остановками на станциях и платформах», то есть со всеми мелочами, нюансами , секретиками ))) Мой АВТОРСКИЙ МК по пионам готови он ждёт желающих
МК по сахарным цветам ГОТОВ!
АНЕМОН. Сахарный анемон.
МК подходит как для совсем новичков, так и для тех , кто имеет навыки!
МК ооооочень подробный, с секретиками !
И , я думаю, что сделать этот цветок не составит никакого труда даже новичкам!
1 Неделя. Основы расчета тортов. Вы научитесь основам “проектирования тортов”, научитесь рассчитывать, компоновать ярусы, выходить на нужный вес торта.
Вам предоставляется бесплатный доступ на 6 месяцев к полной версии программы по расчету тортов
Программа разработана специально для учеников и...
Сахарная мастика это пищевой кондитерский материал, с помощью которого украшают торт и делают мастичные украшения: фигурки или мелкий декор.
вы узнаете про то, какой инвентарь вам понадобится для приготовления мастичных тортов на высоком уровне.
инструменты для работы с мастикой
инструменты для...
Программа и содержание мастер-класса:
Создание лекала и выкройки для торта
Формирование тела рыбы без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см
Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем
Работа с сахарной пастой (мастикой)
Формирование...
На курсе Вы узнаете:
проектирование торта
• построение чертежей
• сборка несущих конструкций
• рецепты подходящих тортов
• работа с муляжными тортами
• работа с живыми тортами
• декорирование тортов
• работа с мастикой
• работа с аэрографом
• работа с аксессуарами для тортов