меренговые десерты

  1. Robot

    Скачать Меренговые десерты (Евгения Порхачева)

    Чему вы научитесь: Готовить стабильную, хрустящую и аккуратную меренгу Создавать сложные начинки: гели, ганаши, пралине и кремы Балансировать сладость, кислоту и текстуру в меренговых десертах Собирать современные, эстетичные и ресторанные десерты Работать с формой, подачей и визуальной чистотой...
    • Robot
    • Тема
    • десерты евгения порхачева меренговые десерты торт
    • Ответы: 0
    • Форум: Кулинария

  2. Скачать Меренговые десерты + Бенто-торты. Комбо [Алексей Осипов]

    Меренговые десерты + Бенто-торты Программа курса "Меренговые десерты": 1 модуль. Инвентарь и ингредиенты - Список инвентаря для курса 2 модуль. Меренговые рулеты 1 урок. Фисташка-малина-смородина - швейцарская меренга, крем маскарпоне фисташка-белый шоколад, конфи из малины и красной...
  3. Robot

    Скачать Меренговые десерты [Ilina Hadisova]

    Онлайн курс Меренговые десерты В программе 7 десертов и тортов. А такжев этот курс я планирую добавлять ещё уроки в том числе и макаронс, Киевский торт, меренговый торт мороженое и ещё много чего. В итоге на курсе будет 13-14 десертов и тортов.
    • Robot
    • Тема
    • ilina hadisova десерты кондитерка меренговые десерты торты
    • Ответы: 0
    • Форум: Кондитерские изделия
Сверху