меренговые торты и рулеты

15 уроков - 6 тортов, 6 рулетов и 3 пирога Инструменты и ингредиенты Калькулятор кондитера Урок по расчёту КБЖУ десерта Таблица для расчёта себестоимости блюда Блок по теории меренги и ответы на вопросы, разбор ошибок Индивидуальный план развития от консультанта Школы Продвижение от 3х экспертов...

Программа курса: Изысканные рулеты Авторские рецепты с необычными ягодными и фруктовыми начинками Урок 1. Рулет Таежная нежность Меренговый бисквит Ванильный крем Брусничное кули Кедровый орех Урок 2. Рулет Лесная меренга Меренговый бисквит Крем с лесными ягодами Черничное кули Урок 3. Рулет...