Весенние бенто-торты — это урок по приготовлению нежных мини-десертов со свежими ягодами и кремовыми текстурами. В программе — универсальный шоколадный бисквит, кремовые муссы и кремю, которые легко использовать и в других десертах. Урок подойдёт как для домашних кондитеров, так и для тех, кто...
Это не Чизкейк. И не пирожное картошка!
Это полноценные торты на палочках в форме эскимо.
Итак, какие вкусы:
"Сникерс"
"Малиновый oreo"
"Твикс"
"Клубничный пай"
"Кофе-черная смородина"
"Тирамису"
Так как это подборка с моего курса, бонусами вам идут:
Пирожки "Попутчица"
Быстрый песочный пирог...
Aноним
Тема
маффины
мини-торты
олеся шубина
пирожное
торты на палочках
эскимо
Урок по приготовлению мини-тортов:
Технологические карты по тортам в мини-формате (1 кг) и видео приготовления трех начинок: Мокко, Черника-лимон, Вишня-шоколад
Бонусная технологическая карта торта "Клубничный мохито"
Три вида крема (ганаш и два вида крем-чиза) для покрытия и видео...