Из курса вы узнаете как основные принципы работы с мясом, на основе которых будете чувствовать себя свободными в кулинарном творчестве. Так и секреты от шефа, которые добавят шарма в вашу кухню.
В курс входят следующие отрубы и блюда из них:
Из говяжьей грудки готовим брискет в домашних...
В воскресенье, 19 июля, в 12:00 по Алмате (в 9.00 по Москве) проведу онлайн мастер-класс, на котором мы вместе с участниками в прямом эфире приготовим бранч в средиземноморском стиле.
⠀
Будем готовить:
⠀
1. Салат табуле из авокадо
2. Паста Орзо (Ризони) с помидорами, фенхелем и креветками
3...