СТАРТ КУРСА 25 СЕНТЯБРЯ
Длительность обучения 4 недели
Курс "Волшебные кексы"
Тариф - Волшебство
Подробные видеоуроки
Все процессы сняты настолько подробно, чтобы вы смогли рассмотреть нужные текстуры и консистенции. Удобно смотреть как с телефона, так и с компьютера.
Техкарты с точными...
Aноним
Тема
закусочные кексы
кексы
кексы с начинкой
наринэшахраманян
Старт 25 сентября 2023
Длительность обучения 4 недели
Разные рецепты и технологии приготовления в одном курсе - будьте на шаг впереди конкурентов!
Новый Курс Наринэ Шахраманян
чётко выверенные рецепты от практикующего шефа, которых нет в свободном доступе
аппетитное, эстетичное оформление...
Рулет "Джулия", создан кондитером школы тортов Наринэ Шахраманян.
Великолепное сочетание вкусов шоколадного бисквита ,начинки из черной смородины и сливочного крема.
Представлено полное видео процесса приготовления рулета и подробная тех/карта кондитерского изделия.
Вкусные и красивые...
Aноним
Тема
автор наринэшахраманяннаринэшахраманян
рулет
рулет джулия
рулеты
школа тортов наринэшахраманян
Новый курс Наринэ Шахраманян
"НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ"
Тариф "Максимум"
Старт курса 21 августа 2023 года
Продолжительность курса 4 недели.
8 восхитительных пирожных - муссовые, песочные, бисквитные!
8 совершенно разных ярких вкусов - ваши близкие захотят их все!
Нарезные пирожные:
1...
Программа курса
Торт «Мия» Клубника-маскарпоне
Классический бисквит, клубничная пропитка, воздушный клубничный мусс, нежный крем с маскаропоне
В декоре: выравнивание торта, работа с сахарной/вафельной печатью, леденцы из изомальта
Торт «Кармен» шоколад-вишня
Бисквит на темном шоколаде...
Научитесь делать рулеты ресторанного уровня в домашних условиях
6 восхитительных рулетов - меренговые и бисквитные
6 совершенно разных ярких весенних вкусов - ваши близкие захотят их все!
3 Разные техники приготовления меренги - будьте на шаг впереди конкурентов!
Меренговые рулеты не...
Я тут отсняла для вас кое-что интересненькое. Новогоднее! А как иначе, ведь новый год уже не за горами, я даже припозднилась слегка ⠀
6 рецептов десертов с новогодним вкусом
шоколадные снеговики с сюрпризом(+самый простой способ темперирования в домашних условиях) ⠀
сочные шоколадные капкейки...
ЭКЛЕРОМАНИЯ - это курс, благодаря которому вы приручите капризное заварное тесто.
Вы научитесь готовить 9 потрясающе вкусных разных видов эклеров, используя минимум инвентаря, без дорогостоящего оборудования и дорогих, редких ингредиентов. Новые техники, глазури, кремы, начинки - настоящая...
Aноним
Тема
9 видов эклеров
автор наринэшахраманян
выпечка
наринэшахраманян
начинки для эклеров
тариф продвинутый
эклеромания