натуральные красители

Курс по безе на аквафабе Уникальный в своем роде проект! ‌Самый сахарный десерт превратился практически в самый полезный, с минимальным количеством ингредиентов в составе и с пищевым пребиотиком вместо белого сахара и сахарозаменителей! Из чего состоит курс 1. Теоретический блок: Урок...

1 день: -Мы с вами поговорим о том, как правильно подготовить вашу основу (пряжу, лен, хлопок, шелк), чтобы в дальнейшем цвет не смылся при первой же стирке. -Вы узнаете о разных методах крашения. -Подготовка красящего материала (всевозможные травы, цветы, ягоды, корни и кора растений, овощи и...

Автор курса — Мишель Гарсиа (Франция), обработка и перевод Ольги Казанской. Содержание курса: Около 3 часов видео, Оригинал - английский, субтитры на русском языке, Конспект, содержащий весь текст видео - на русском языке. Курс отлично подойдет для всех, кто интересуется...

Шоколад с натуральными красителями В уроке: Про натуральные красители Темперирование шоколада Окрашивание шоколада натуральным красителем

Вебинар по натуральным красителям и крышечкам макарон со вкусом. Что будем изучать? Рецепт крышечек на французской меренге с пониженным сахаром и сушкой 15 минут специально подобранный под натуральные красители. Объясню "почему". Комбинации натуральных красителей в стремлении не только к...