николай берзенов

Кесо Бланко – сыр, распространённый в Испании, Португалии, странах Латинской Америки и южных штатах США. Сыр очень прост в изготовлении, поэтому многие шеф-повара ресторанов делают его сами, а не покупают. Он имеет мягкий слегка солоноватый вкус и достаточно нежную текстуру. Сыр не плавится при...

Домашнее сыроделие - это просто, радостно и вкусно! Вы узнаете, что приготовление сыра в домашних условиях – не тайна швейцарцев, а набор простых и понятных действий Вы поймете, что изучение и приготовление сыра может быть приключением и удовольствием Вы удивите близких крафтовым сыром...