ольга полупанова

Сочный, чистый, — без лишних добавок внутри. Рабочие рецептуры, которые подходят и для дома, и на продажу, — Курица, индейка, телятина, свинина; — Минимум соли и специй — чистый вкус мяса; — Детские и сытные варианты; — С луком и без него; — Мягкая, сочная текстура, которая не теряется после...

МК «Блинов» — блины, которые остаются свежими даже после подогрева наследующий день и уверена понравятся вашим клиентам. Внутри: рецептура, короткие видео и практические рекомендации с высокой Маржой и рекомендации по работе со сковородой, упаковка Варианты начинок рекомендации от меня - фарш...

Анисовые сырники — нежные и полезные. Лёгкий анисовый вкус делает их особенными, а отсутствие пшеничной муки и манки делает их идеальными для правильного питания. Эти сырники подойдут и на завтрак, и на ужин — ведь в каждой семье сырники любят всегда. Этот мастер-класс создан для кондитеров и...

Два вида теста для сдобных (сладких и сытных) пирогов - это революция! Оно выверено не только по мягкости и пышности, но и по кислотности, что в результате даёт невероятную нежность и воздушность и остаётся другом вашему самочувствию - никакой тяжести, только чистое удовольствие и комфорт после...

Печенье “Курабье” — берите к себе в ассортимент! Обязательно предлагайте своим клиентам. Маржа — очень высокая Готовится просто, справится любой мастер даже начинающий Это не десерт и не пироженки. Это понятное людям печенье к чаю. То, что покупают каждую неделю, не по праздникам. “Курабье” —...

Качественные котлеты - одни из самых востребованных полуфабрикатов в любой линейке - как продаж, так и на своей кухне. Для кого? - Для мастеров полуфабрикатов - Для мам, которые хотят быстро, вкусно и полезно накормить семью - Для тех, у кого не получаются сочные котлеты - Для тех, кто на...

Можно делать сладкие с джемом Вишни , клубники или с сыром Моцарелла Что внутри ; Формат Телеграм Краткое видео тех.карта - Тесто Тесто не впитывает жир!

Сборник печеночных паштетов Если вы мастер полуфабрикатов и вам необходимо расширить ассортимент — мимо этого проходить нельзя. Если вы хотите вкусно готовить паштет для семьи, вам то же, надо В Чате Телеграм • Паштет из кролика — нежный, безаллергенный абсолютный ХИТ продаж. • Паштет из...

Идеальное тесто для хинкали, мант, курзе. Плотное, эластичное, без добавления яиц — оно идеально держит форму и выдерживает большое количество бульона, , при этом остается нежным не разваливается при варке , весь сок остается внутри , при заморозке не трескается ,позволяет создавать хинкали и...

Сырное печенье — только для ЮР.лиц. Отсадка: машинная. Формат: более «летний» вариант — отлично идёт с весны по осень. Объёмы: 3,5-8 тонн занял свою нишу - стабильно в среднем 3 тонны. В летней период идет особенно хорошо. Сливочно-ванильный, сырный вкус. Невероятно вкусное и нежное печенье...

Внимание! Только для Юр.лиц в составе ингредиенты которые не продаются в магазинах. Коржи с длительным сроком хранения — 14 дней остаются свежими и мягкими. Это уникальная разработка, которая продлевает срок годности вашей продукции и открывает новые возможности для реализации Это стабильный...

Сочни с творогом — идеальный продукт для вашего ассортимента. Понятные и любимые всеми: их с удовольствием едят и дети, и взрослые. Нежное тесто, ароматная начинка, сбалансированный вкус — то, что покупают снова и снова. Подходят для брони и регулярных заказов, отлично расходятся у мастеров...

Тесто на чебуреки для заморозки сохраняет пластичность после разморозки не даёт трещин и не ломается при формовке; остаётся ровным, гладким и послушным в работе; даёт тонкий хруст и красивые пузырьки при жарке. Что внутри: краткие видео Формат Телеграмм Цена 3500 руб.

Шёлковое тесто для пельменей и вареников Шёлковое тесто не трескается при заморозке, лепится без подпыла, 100% не разваривается при варке. Это не просто тесто — это твоя гарантия стабильного результата. С ним у ваших клиентов даже дети смогут справиться с приготовлением пельменей и вареников, с...

Идеален к выходным дням — ароматный и по-домашнему вкусный Этот рулет готовится без добавления жиров в тесто, благодаря чему получается особенно нежным и воздушным. У мастеров он идёт под бронь каждую неделю — клиенты охотно берут его к чаю и на семейные встречи. На мастер-классе представлены...

Почему мы продаём тефтели, а не фрикадельки? Фрикадельки у нас есть. Но только как дополнение к заказу, по чуть-чуть. И сейчас объясню ,почему. Всё просто: это невыгодно. Вроде бы и те, и другие — шарики из фарша. Но на практике: Труд мастера стоит 300+ рублей в час. За этот час можно...

Сырники премиум-класса: «Классические сырники с Бурбонской ванилью» и «Сырники с жидкой начинкой «Манго-Маракуйя». Изысканные сырники, которые больше похожи на десерт из ресторана - сладкие, с идеальной текстурой без каких-либо добавок (вовнутрь не добавляется ни мука, ни манка). Этот...