пасхальные куличи

Пасхальные куличи: 💛 Кулич на опаре с добавлением миндальной муки и с ромовым конфитом (сухофрукты, орехи) 💛 Апельсиновые мини-куличи с сухофруктами и орехами (по желанию), шоколадной крошкой на быстродействующих дрожжах Технологические карты. Без видео.

Содержание курса: 1. Знакомство 2. Продукты 3. Инвентарь 4. Выводим пшеничную закваску (6 видеоуроков) 5. Выводим закваску «Левито Мадре» (6 видеоуроков) 6.Опара 7.Готовим «Кулич деревенский» 8.Готовим «Куличевое тесто» 9. Собираем «Кулич с ягодным конфи и крем-чизом» 10. Собираем «Кулич с...