Для кого:
Лекция будет полезна технологам общественного питания, заведующим производством, сотрудникам ресторанов, кафе, кафетериев, столовых, баров, мясоперерабатывающих комбинатов и другим специалистам в области питания.
Эксперт:
Пичугина Полина Ивановна - технолог общественного питания...
Aноним
Тема
инфоурок
пищевых продуктов
полинапичугина
способы кулинарной обработки
Для кого:
Данная лекция будет полезна технологам общественного питания, поварам дошкольных и школьных учреждений и другим сотрудникам предприятий общественного питания.
Эксперт:
Пичугина Полина Ивановна - технолог общественного питания, педагог по физической культуре, психолог.
Описание:
В...
Aноним
Тема
значение в питании круп
инфоурок
их применение в кулинарии
полинапичугина
Для кого:
Данная лекция будет полезна технологам общественного питания, поварам дошкольных и школьных учреждений и другим сотрудникам предприятий общественного питания.
Эксперт:
Пичугина Полина Ивановна - технолог общественного питания, педагог по физической культуре, психолог.
Описание:
В...
Aноним
Тема
инфоурок
кондитерских изделий
полинапичугина
сложных хлебобулочных и
технология приготовление