Научитесь:
Искать клиентов.
Поднимать чек.
Грамотно проводить переговоры и составлять договоры для безопасной работы.
Об обучении:
Не торопитесь громко хлопать дверью офиса и уходить работать на себя. Если нет клиентов — вы только потеряете работу и деньги. Нужно научиться искать заказчиков...