Пройдя курс, вы освоите:
20 технологий приготовления: холодные и горячие чизкейки
7 вариантов основы
50 фруктовых начинок, ганашей, глазурей и карамели
Бесконечность ярких и гармоничных вкусов от шефа-кондитера
Программа курса:
Модуль 1. Традиционный чизкейк 6 в 1
Основа чизкейка —...