рецепты сладостей

  1. Bonuss

    Скачать [onesimplecookie] Восточные сладости. Сборник рецептов [Алина Хайрутдинова]

    Пришло время приготовить вкусные восточные сладости без животных продуктов, без глютена и сахара. Моей идеей было дать восточным сладостям новый свежий взгляд, интерпретацию! Ведь они имеют огромный потенциал: в них много орехов, семян, сухофруктов, специй.. Все рецепты я собирала в течение...
  2. Кожемяка

    Скачать [Кондитория] 8 рецептов [Франческо Боччиа]

    Рецепты иностранных шефов: 8 от чемпиона мира Франческо Боччиа Будет доступен только текст рецептов. Чемпион мира Франческо Боччиа! рецепты простые и понятные вкусовые сочетания. 8 рецептов на русском, с которыми он приезжал в нашу школу уровень рецептов разный, могут и новички, и опытные! в...
  3. Кожемяка

    Скачать Кейкпопс [Альмира Нуриева]

    Друзья! Идёт запись на эфир по кейкпопсам! На эфире приготовим вкусный пластичный шоколадный бисквит, сформируем круглые кейкпопсы и кейкпопсы-эскимо, аккуратно покроем их тонким слоем шоколада (дам 2 рецептуры покрытий) и красиво украсим. Прямой эфир состоится 1 февраля в 11:00 по Москве в...
  4. Aplication

    Скачать [Rawstudio] Полезные RAW сладости [Мария Бенну]

    День 1 : - «Живой» творожок с ягодным джемом. Готовится на основе пророщенной зелёной гречки. Очень лёгкий и питательный. - Блинчики со «сгущёнкой». Самый вкусный на наш взгляд десерт. Блинчики просто таят во рту, вкус очень нежный и оригинальный. - Ягодно–кремовые капкейки. Готовить такие...
  5. pineapple

    Скачать Кондитерская теория онлайн. Ресторанные десерты [pastry_theory]

    Ресторанная подача Состав Важные элементы Как создать десерт на тарелке
  6. Sweet_Berry

    Скачать [The Chef] Вебинар с 9 шефами

    Трёхслойная конфета Макадамия-Маракуйя-Манго Баскский пирог (закрытый тарт) с вишней и фисташковым кремом Нарезные пирожные Черная смородина-Жасмин Вишневый тарт с компоте Вишня-Амаретто и взбитым ганашем Эклер Соленая карамель Шу "100% Фисташка" Техника рисования на торте и эвкалипт из...
  7. Sailor

    Скачать Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей [Сергей Скробов]

    Описание книги Вообще, на Урале печенье в старину не любили. Ну, не делали старообрядцы и работный люд ни лепные «козули» из пресного ржаного теста, ни фигурные каргопольские «тетеры», похожие на фигурки животных. Даже весеннее обрядовое печенье — «талицкие каральки», появилось только во второй...
  8. Магнус

    Скачать Нарезное пирожное «Бэль» [Наталья Волконская]

    ванильный бисквит, хрустящий слой с пралине, шантильи груша/батак, компоте с грушей, мусс карамельный, мягкая карамель. В материале предоставляется Видеоурок + технологическая карта
  9. Bercer

    Скачать [Coup de coeur] Урок «Драже Фундук с апельсином» [Екатерина Курбатова]

    Вы научитесь Саблировать орехи Создать хрустящую корочку драже на основе шоколада и различных вкусовых добавок Состав курса/урока Драже «Фундук с апельсином» Cаблирование орехов Покрытие шоколадом В уроке продемонстрировано технология и особенности приготовления драже из орехов и шоколада в...
Сверху