Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении «русского меню» и его особенностях; о том, какой утварью пользовались наши предки за едой и в своих «поварнях»; как формировался российский фастфуд, и какими были...
Aноним
Тема
кулинарные рецепты
национальная кухня
национальные традиции
ольга дунаевская
русскаяедарусская культура
русская кухня
Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников
Файл формата PDF размером 78,68 МБ
Файл формата PDF размером 124,08 МБ
Aноним
Тема
владимир бутромеев
дореволюционная русская кухня
досуг
кулинария
кулинария и напитки
национальные кухни мира
прикладная литература
русскаяедарусская кухня