салатные заправки
-
Скачать Салатные заправки за 5 минут для здоровья (Андрей Попов)
Магазинные соусы убивают пользу салата! Эта книга раскроет формулу идеальной заправки: - золотое правило 3:1 (масло:кислота); - эмульгатор для кремовой текстуры; -10 базовых рецептов (французская, бальзамическая, азиатская). Вы узнаете: - какое масло для чего (оливковое сердце, льняное...- Aноним
- Тема
- андрей попов салатные заправки салатные заправки за 5 минут для здоровья
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Соусы. Тариф Мастер [Илья Лазерсон]
Освойте 100+ соусов, поймите логику вкуса и превращайте простую еду в повод услышать: «Как же вкусно ты готовишь!» Иногда соус — это разница между «поел» и «восхитился» Он способен спасти скучное и возвысить простое. Именно этому я и посвящаю этот курс. Чувствовать баланс вкуса — и удивлять...- Xarza
- Тема
- баланс вкуса илья лазерсон ресторанное меню салатные заправки соусы
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики