серия удовольствие от науки

Секрет аромата. От молекулы до духов. Как запах становится произведением искусства (Лука Турин) «Секрет аромата» – книга о парфюмерии как науке. Вы поймете, что заставляет одну молекулу пахнуть чесноком, а другую – розой; узнаете о двух конкурирующих теориях запаха; разберетесь с биологическими...

Аннотация от ЛитРес Помните, как в детстве нам постоянно твердили: «сильнее пережевывай»? Совет, кстати, очень дельный. Так человек помогает пищеварительной системе быстрее и легче переваривать еду, усваивать полезные вещества и не тратить на это лишнюю энергию. Но это далеко не единственный...