сладкие пироги

Программа: Закрытые пироги и штрудели Сдобные несладкие пироги Дрожжевое опарное тесто 2 начинки Пирог с лососем и луком-пореем Пирог с курицей и грибами Сладкие сдобные пироги Дрожжевое тесто с отсдобкой 2 начинки Пирог с ягодной начинкой Пирог с сухофруктами, лимоном, апельсином и...

ЗАКРЫТЫЕ ПИРОГИ И ШТРУДЕЛИ ПИРОЖКИ, ВАТРУШКИ, ЭЧПОЧМАКИ И ГАСТРОКЕКСЫ ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ: КИШИ, ТАРТЫ, ГАЛЕТЫ И ФЛАНЫ ПИЦЦА И БУРГЕРЫ ХЛЕБ ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ БЛОК ПО ТЕСТУ ЗАМОРОЗКА И ВАКУУМАЦИЯ ГОТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ И ПОЛУФАБРИКАТОВ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ: Таблицы себестоимости Сроки годности и...

Сладкие пироги Кто их не любит?Особенно в сезон ягод и фруктовМ-м-м Американский пирог с вишней Сметанно-яблочный пирог Песочный пирог с клубникой и щавелем Тирольские пироги с кремом «Манго-маракуйя» Английский Рождественский пирог Пирог «Дамские палочки» Тирольский пирог «Клубничный...

На курсе представлены видеоуроки со сладкими и несладкими пирогами: «Сладкие пироги» Песочное тесто Песочно-дрожжевое тесто Бисквитное тесто Восточная сладость ( с учетом новых трендов) Лимоный пирог Творожной маковый пирог Грушевый пирог с творожным кремом Тыквеный пирог с крем чиз и...

Наступит ли лето? Единственно, что я знаю наверняка, нас ждут июнь, июль, август. Удивительно, но летом заказов всегда больше. Даже в жару. Это наблюдение многих лет. Мне кажется самое время есть торты с сентября по май А летом должны быть ягодные пироги. Самое удачное изобретение того лета...

Гастрономический курс Наринэ Шахраманян "Закусочные и сладкие пироги" Рассыпчатое песочное тесто, воздушная сливочная заливка по авторской технологии, легкая и не жирная, разнообразие начинок. Родные останутся в восторге и будут требовать добавки! ПРОГРАММА КУРСА Вяленые томаты, острый перец...