Испечь красивый пирог как с картинки и не выбиться из сил? Легко! Новая книга Ильзиры Карагузиной научит создавать фотогеничные торты, пироги, чизкейки и другие сладости, не тратя лишнее время и нервы. Легким движением руки создайте вереницу ярких тортов, пирогов и чизкейков, нежных пирожных и...
Aноним
Тема
выпечка
выпечка – это просто
десерты
ильзира карагузина
кулинария
кулинарные рецепты
сладости
торты
украшение блюд
хобби / увлечения
Почему нужно учиться готовить конфеты своими руками?
Когда вы покупаете конфеты в магазине в их составе вы всегда найдете дешевые заменители какао, вредные транс жиры,искусственные красители и ароматизаторы, огромное количество сахара
Что входит в состав конфет, приготовленных самостоятельно...
Aноним
Тема
автор дарья истомина
автор таша коробейникова
карамель
кондитерка
конфеты
корпусная конфета
рецепты
сладости
таша коробейникова
трюфели
шоколад
шоколадные конфеты
Вы получите: видео-урок с рецептом и пошаговым описанием приготовления торта "Груша-Бри"
Описание изделия:
Грецкий орех с нежнейшим шифоновым бисквитом, грушевым компоте, карамелью и пралине
Aноним
Тема
_mari_bell
автор мария белая
выпечка
десерт
домашняя выпечка
сладости
торт
торт «груша-бри»
30 вкусных рецептов, чтобы влюбиться в ЗОЖ
Что вы получите:
Книга в формате pdf
Объем: 114 стр.
О книге:
Самый быстрый способ восстановить силы и добавить себе ускорения – это смузи. Кроме очевидной пользы, тут есть еще и безграничный простор для творчества – смешать...
Aноним
Тема
ahri_meal
автор юля рэй
домашние рецепты
завтраки
оригинальные рецепты
полезные советы
правильное питание
сладости
хозяйке на заметку
Чтобы пережить зиму без хандры и уныния, верное средство – окружить себя уютом. Достать все существующие пледы, обложить диваны мягкими подушками, вытащить из шкафчиков самую красивую посуду – и, конечно, есть вкусную еду, которая не только согреет, но и окружит комфортом. Ароматный печеный...
Aноним
Тема
автор наташа сеченова
блюда из ягод
выпечка
готовим вкусно
десерты
кулинария
оригинальные рецепты
пироги
привет зима
рецепты десертов
сладости
хозяйке на заметку
С первых страниц дебютной книги Насти Вэрайети становится понятно, что она печет настолько уверенно и страстно, что даже ввела свой особый кулинарный язык для обозначения базовых ингредиентов и терминов. Кухарочка Ви – ее альтер эго, а сотейник и венчик – лучшие друзья. Читать и готовить по...
Aноним
Тема
автор настя вэрайети
выпечка
выпечка и десерты
десерты
кулинария
кухарочка ви
оригинальные рецепты
праздничный стол
сладости
хобби / увлечения
Одно "да" сладкому запускает механизм зависимости. Пора слезать с сахарной иглы.
Подойдёт, если:
Если вы не можете пройти мимо свежеприготовленной выпечки
Если Вы пьете чай / кофе с сахаром, конфеткой. печеньем
Вам хочется заесть сладким прием даже основного приема пищи и даже тогда, когда Вы...
Aноним
Тема
mentoreum
автор екатерина ладикова
вредные привычки
как избавиться от сахарной зависимости
полезные сладости
сахар
сахарная зависимость
сладости
снизить вес
Состав шоколада.
Какие марки шоколада лучше использовать
-виды темперирования
Основные правила по работе с шоколадом и хранении
-использование жирорастворимых красителей
-как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать
-покраска форм
-кристаллизация шоколада
Корпусные конфеты...
Представьте себе, что для приготовления идеального десерта вам не нужно:
- покупать кучу дорогих форм
- беспокоиться, что бисквит не поднимется
- готовить глазурь или велюр и переживать за покрытие
- тратить часы своей жизни на рутину
- заморачиваться выравниванием и дорогостоящим декором...
Видео-рецепт заварного крема с манго, в котором подробно и пошагово показаны все этапы приготовления нежного крема, используемого как для декора, так и для наполнения десертов.
Чему вы научитесь
Приготовлению мангового заварного крема
Изучите особенности приготовления и использования...
[The Chef] Кокосовый маршмеллоу (Юлия Доценко)
Благодаря этому мастер-классу вы научитесь готовить вкуснейшее домашнее маршмеллоу с самыми разными вкусами, на примере кокосового! Вы сможете сами убедиться, что магазинное маршмеллоу никогда не сравнится с домашним на натуральном фруктовом пюре...
[The Chef] Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак ).
Онлайн курс с Екатериной Жебрак по созданию корпусных конфет - это подробнейший курс с невероятным объемом информации - вы научитесь работать с шоколадом, какао-маслом и красителями, создавать тонкие корпусы и работать с формами с различной...
Aноним
Тема
the chef
автор екатерина жебрак
ганаш
конфеты
конфеты ручной работы
корпусные конфеты
начинки для конфет
сладости
темперирование шоколада
Что входит в курс? Онлайн курс по эклерам содержит 6 уроков: заварное тесто, отсаживание и выпечка, крем Патисьер с лавандой, зеркальная глазурь, меренги (безе), украшение эклеров. Каждый урок содержит видео (общая продолжительность которых 60 минут), тех.карты и подробные описания процессов.В...
Aноним
Тема
pastry school
pastry-school
автор анна галич
выпечка
кондитер
кондитерская
кондитерская выпечка
сладости
эклеры
Я сделала цветов из мастики так много, что знаю о них все!
За 6 лет работы преподавателем я обучила искусству создания сахарных цветов 1200 студентов, что позволило мне создать собственную методику преподавания этого искусства;
Обучалась у лучших мастеров сахарной флористики, среди которых...
Aноним
Тема
pastry-school
автор анна галич
выпечка
галич
кондитер
кондитерка
кондитерская онлайн школа
сахарные цветы
сладости
НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ
более 30 идеальных десертов
Доступные продукты и понятные рецепты
Поддержка от преподавателя
12 месяцев доступа
Получение сертификата по окончании
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Курс подходит для начинающих, но и профи найдут для себя новые идеи...
Aноним
Тема
pastry school
pastry-school
автор анастасия бебякина
анна галич
выпечка
галич
кондитерка
кондитерка выпечка
кондитерский курс
сладости
торты
!Спеццена 399 руб.! ̶1̶ ̶3̶5̶0̶ ̶р̶у̶б̶.̶
В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас готовить чизкейки с выпечкой: чизкейк "Облако" и классический чизкейк с вишней.
Чизкейк "Облако" - в основе имеет рецептуру японского хлопкового чизкейка. Он невероятно легкий, воздушный, практически...
Краткое описание:
Авторы этой книги – признанные мастера пряничного искусства. Они победители престижных кондитерских конкурсов, основатели онлайн-школы по росписи пряников, создатели восхитительных пряничных скульптур, при виде которых вырывается "Вау!".
А ведь всего пять лет назад...
Aноним
Тема
автор артем валентинов
автор николай гагарин
артем валентинов
выпечка
кулинария
николай гагарин
печенье
пряники
рецепты
сладости
территория сладостей
торты
На этом курсе я научу рисовать сладости маркерами так, что их захочется съесть!
УРОК 1 "Кусок торта"
Этот урок посвящён изображению фактуры лимонного бисквита и лавандовой прослойки.
Также я покажу как изображать белую глазурь и кругленькие ягодки голубики.
УРОК 2 "Мороженое"
Что может быть...
Aноним
Тема
автор любовь друма
иллюстративный скетчинг
маркеры
сладостисладости маркерами