слоеная выпечка
-
Скачать Слоёная выпечка [Венера Осепчук, Сергей Осепчук]
Для кого этот сборник: Занятым работающим женщинам, которые хотят радовать семью домашней выпечкой, даже после долгого рабочего дня Мамам в декрете, которые хотят создать моменты радости для своих близких и не проводить день напролет на кухне. Начинающим кулинарам, стремящимся удивить друзей и...- Bonuss
- Тема
- ароматные круассаны венера осепчук выпечка изысканные торты кулинарные шедевры рецепты сергей осепчук слоеная выпечка слоёное тесто хрустящие пирожки
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pastry Lab] Слоёная выпечка [Ксения Хохлова, Алексей Абрамов]
Что будет на курсе? Техники приготовления слоеного теста Мы научим слоить как в условиях цеха, так и на домашней кухне Вариации формовки Благодаря разным техникам формовки мы из одного теста сможем сделать 8 видов слоеных изделий Начинки и подача Мы приготовим разные начинки к изделиям и украсим...- Luna Lovegood
- Тема
- ks_candymom алексей абрамов краффин круасcан ксения хохлова слоеная выпечка слойка
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Maru] Курс по слойке New York Roll. Тариф Самостоятельный [Екатерина Курбатова]
NY rolls - новый супер современный вид слоеной выпечки, который все прочнее занимает позиции среди классических круассанов и пан о школя. Необычная стильная форма, обилие начинки и декор привлекают взгляды клиентов. Научитесь их готовить прямо сейчас, чтобы быть первым. Этот...- trulalashka
- Тема
- maru.expert new york roll ny rolls екатерина курбатова курс по слойке нью-йоркский ролл слоеная выпечка слоёное тесто слойка слойка new york roll
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс по круассанам [Виктория Исакова]
Научитесь делать круассаны с легкостью и без сложного инвентаря. Даже когда кажется нет времени из-за работы или детей, курс подскажет как порадовать семью слоистыми круассанами с легкостью. Курс-бестселлер от блогера и автора книг: Несладкая книга (2021), Больше чем торт(2020), Простые...- trulalashka
- Тема
- takecakespb виктория исакова выпечка даниш кондитер круасcан круассаны слоеная выпечка слоено-дрожжевое тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [tuleneva.bakery] Пасхальная выпечка 2.0 [Дарья Тюленева]
На мастер-классе «Пасхальная выпечка 2.0» оптимизированы все процессы под сегодняшние реалии и максимально убран длительный замес теста. Для курса не требуется специальное оборудование и инвентарь, все можно повторить в домашних условиях без опыта. Программа курса: Кулич без дрожжей и яиц на...- Renata
- Тема
- tuleneva.bakery выпечка дарья тюленева пасха пасхальная выпечка 2.0 пироги сдобная выпечка сдобное тесто слоеная выпечка слоёное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Coup de Coeur] Онлайн-курс по слоеной выпечке. Тариф "Все сам" [Екатерина Курбатова]
В программе 6 изделий: ✔ классический круассан ✔ миндальный круассан с ароматным миндальным кремом и хрустящими лепестками ✔ винтажный круассан с арахисовым ганашем, карамелью и шоколадной глазурью ✔ маковый краффин с лимонно-лаймовым ганашем и черничным центром ✔ пан о шоколя на шоколадном...- Николай1122
- Тема
- coup de coeur екатерина курбатова маковый краффин миндальный круассан слоеная выпечка цельнозерновой даниш
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Kica] Пирожные и Венская выпечка [Ян Куврер]
Язык: французский с переводом на русский и английский ПРОГРАММА КУРСА Пари – Брест: хрустящее заварное тесто, сливочный крем с фундучным пралине, нугатин и жаренный фундук Эклер Каштан Кассис: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи кассис, каштановое креме, каштановая глазурь Мервей...- Bonuss
- Тема
- бриош булочка с шоколадом венская выпечка выпечка круассан круассаны меренга меренге мятный тарт пирожные пирожные и венская выпечка рулет рулет с фисташками слоеная выпечка тарт с мятой фисташковый рулет эклеры ян куврер
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [KICA] Круассаны и слоеная выпечка [Татьяна Овруцкая]
Преподаватель Татьяна Овруцкая, специалист по изделиям из дрожжевого слоёного теста, создатель и владелец одного из самых вкусных кондитерских заведений страны “Tocasa”, добилась впечатляющих успехов в работе по производству изделий Viennoiseries и преподавании этой темы. Её круассаны с...- Lucky man
- Тема
- kica автор татьяна овруцкая венская выпечка круасаны слоеная выпечка
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Курс Выпечка 2 уровень: Круассаны и слоёная выпечка [Hans Ovando]
На этом курсе мы приготовим тесто на круассаны и применим различные методы работы с ним, используя разные способы обработки этого традиционного продукта. Мы можем сделать рецепт с сильной мукой, мукой t45 или t55, и с тем же рецептом мы получим совершенно разные результаты. Мы также...- Жекачка
- Тема
- bee chef автор hans ovando выпечка круасаны слоеная бриошь слоеная выпечка ханс овандо
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Кулинария] Венская выпечка Июнь 2020 [Александр Кислицын]
Дата проведения 15-19 Июня ⏰Время проведения 15:00-21:00 Стоимость курса 32000 рублей . Программа курса Слоёная выпечка: • 1. Круассан классический • 2. Круассан двухцветный • 3. Круассан «Миндальный» • 4. Круассан Малиновый • 5. Круассан «Горячий шоколад» • 6. Слоёная шоколадная булочка • 7...- Robot
- Тема
- vipmasters автор александр кислицын булочка венская выпечка выпечка круассан пирог слоеная выпечка слоёная шоколадная булочка улитка
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики