Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Ягоды: смузи, сорбеты, салаты
24+ вкусных рецептов без тонны сахара и химии
4 видеорока
Необычные рецепты из свежих ягод - интереснее, чем есть без ничего
Максимум пользы без обработки
Ягодный Сезон
10+ вкусных рецептов без тонны сахара и химии
2 видеоурока
Крутые идеи с ягодами из заготовок...
Как из сезонных и дешевых ягод приготовить вкусные десерты, салаты, смузи, сорбеты и лимонады
Вам точно поможет этот гайд, если:
Обидно, что ягоды на даче опять осыпаются, а вы не знаете, что делать, кроме варенья
Нет времени на мудреные рецепты, хочется раз-два и готово
Хотите полезные смузи...
СТАРТ КУРСА ИЮЛЬ 2026
А что же будет в Мороженом 2.0?
Я наконец-то отточила программу до той, которую хочется утвердить и не менять в ней ничего. Читаем и думаем над вопросом в конце поста.
МОРОЖЕНОЕ 2.0
Современное мороженое: теория, формулировка рецептов и создание авторских вкусов
После...
Aноним
Тема
pastrycampus
мария селянина
мороженое
мороженое 2.0
сорбеты
Сорбеты ягодные
Полная технология приготовления низкокалорийных фруктовых сорбетов с потрясающей текстурой.
Малина
Клубника
Земляника
Смородина
Голубика
Формат выдачи PDF. Только рецептура, без видео
Как сделать мороженое дома?
Это вы можете узнать из курса по домашнему мороженому. Теория + рецепты.
Делаем мороженое дома
Теория и практика
Все, что нужно знать про домашнее мороженое
19 рецептов мороженого
Рецепты и видео
Рецепты от знаменитых французских шефов
Сорбеты и мороженое - с...
Aноним
Тема
katyaalex77
les2gourmandes
lesgourmandes
домашнее мороженое
екатерина алексеенко
мороженное
мороженое дома
сорбеты
эскимо
Темы вебинара:
- общая характеристика и классификация мороженого
- закаливание мороженого
- свойства смеси и мороженого
- факторы влияющие на формирование кристаллов льда
- сырье для производства (молочные продукты, жир, сахара и др.)
- расчет рецептур
- основные виды мороженого
- ароматические...