Долгожданный мастер-класс - взгляд Марины Осадченко на работу с меланжером
✅1,5 часа теории включая выбор сырья, подбор ингредиентов и создание оптимальных рецептур, сложности работы, выдержка и создание шоколада
✅4 видео рецепта:
Шоколад на тертом какао или крупке без добавленного сахара Темный...