Видеолекция "Технология продукции и организация общественного питания: технология приготовления кондитерских изделий" представляет собой уникальную возможность углубленно изучить процессы приготовления кондитерских изделий в сфере общественного питания. Видеолекция предлагает подробное...
Aноним
Тема
и организация общественного питания
инфоурок
кондитерских изделий
технологияприготовлениятехнология продукции
Описание книги
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную...
Aноним
Тема
антон козлов
блюда из мяса
домашнее хозяйство
копчение
кулинария
технологияприготовления
Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников Так ли опасны фосфаты и нитриты Как приготовить колбасу на собственной кухне А как построить свое производство А также, что...
Aноним
Тема
андрей куспиц
блюда из мяса
колбасология
кулинария
технологияприготовления